Cristóbal Colón vuelve a ser el protagonista de la Ruta de la Tapa de Pinos Puente

• Pinos Puente vuelve a reivindicar su pasado histórico colombino con la gastronomía como aliada. La historia y la gastronomía, alrededor de las tapas elaboradas con alguno de los alimentos que Cristóbal Colón trajo a Europa desde el continente americano, se volverán a dar la mano en Pinos Puente entre el 4 y el 7 de abril durante octava edición de su Ruta de la Tapa Colombina, en la que participan nueve bares y restaurantes de la localidad.

El alcalde de la localidad, Enrique Medina, ha explicado en rueda de prensa que “uno de los objetivos de la cita gastronómica es reivindicar el pasado histórico colombino de Pinos Puente ya que, aunque el principio de la historia del Descubrimiento de América se suele situar y fechar en la firma de las Capitulaciones entre Cristóbal Colón y los Reyes Católicos, hubo un hecho anterior, que no ha tenido tanta repercusión histórica, pero que sitúa a Pinos Puente, en alguna medida, como punto de origen de esa gran gesta”. En este sentido numerosas publicaciones recogen la relación de la localidad con el Descubrimiento de América y cómo la reina Isabel mandó a buscar a Cristóbal Colón, ya camino hacia Francia, con las esperanzas rotas de conseguir el aval que necesitaba para su expedición, y el encuentro tuvo lugar en el Puente de Pinos.

Paralelamente a la Ruta de la Tapa, ‘Los Caballicos’ de Pinos Puente, dos relieves de época ibérica con 2.000 años de antigüedad procedentes del yacimiento arqueológico del Cerro de los Infantes, van a ser expuestos en el Centro de Interpretación de la Ruta Colombina tras haber sido sometidos a una minuciosa restauración por parte de un equipo de expertos de la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Granada. El horario del Centro de Interpretación de la Ruta Colombina durante la VIII Ruta de la Tapa será: Mañana de 11:00 a 13:30 horas y tarde de 17:00 y a 20:00 horas.

En la jornada del sábado, los participantes en esta octava Ruta de la Tapa podrán disfrutar el ritmo de la charanga “Llena que nos vamos” que amenizará la ruta y llenará el ambiente de música, baile y buen humor.

Las mejores tapas serán reconocidas por un jurado formado por seis personas, que concederán tres premios: A la tapa más original, a la tapa con mejor presentación y a las más sabrosa.

Habrá también un premio del público. Las personas que quieran participar deben finalizar la Ruta obteniendo los sellos de los establecimientos adheridos y puntuando del 1 al 5 según valoración.
Además, los participantes que finalicen la Ruta, sellando los trípticos en cada uno de los establecimientos participantes, entrarán en el sorteo de un viaje a Tenerife de 7 noches, en régimen de todo incluido en un hotel de cuatro estrellas.

Enrique Medina se ha mostrado “encantado de presentar de nuevo esta ruta de la tapa, por octavo año consecutivo, lo que demuestra que se trata de evento gastronómico que poco a poco se va consolidando y que cuenta con el interés de los hosteleros y también del público que sale a los bares a disfrutar de las exquisitas tapas y del buen ambiente que se respira durante estos días en Pinos Puente”.